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          133年老字號因何“破圈”?

          2023-08-08 14:16:08 金羊網

          攜程數據顯示,暑期過半,用戶出行熱情創下歷史新高,交通、住宿、景區訂單均超過2019年同期,其中許多老字號已成為城市旅游的熱門地,不少百年老店一席難求。

          幾十年、上百年,甚至是幾百年,時間的流逝打磨著老字號的金字招牌,不斷沉淀著歷史記憶,承載著人們的情感。這樣承載著人們獨特歷史文化情感的嶺南老字號,已融入廣州的城市風景線。

          廣州是著名的商都,得天獨厚的地理環境,自古以來營商氛圍濃郁,讓超過70%的廣東老字號企業都在扎根這里,面向世界?!芭律匣鸷韧趵霞薄氨庇型侍媚嫌信烁邏邸薄@些聞名遐邇的老字號成為不少游客尋訪城市文化味的打卡點之一。

          盡管室外已是40度的高溫,位于番禺區的潘高壽文化基地依然是人聲鼎沸,熱鬧非凡。來自廣州、東莞、佛山、深圳等大灣區的游客在這里品美食,看展覽,感受百年非遺文化的魅力。

          潘高壽作為中華老字號,是廣州老字號協會會長單位,更是老字號企業的典型代表。廣州老字號協會會長,潘高壽黨委書記、董事長蘇廣豐介紹:“潘高壽始創于1890年,距今已經有133年的歷史,擁有兩項國家級非遺,是老祖宗留給我們的‘寶藏’?!?/p>

          在市場經濟競爭中,一些老字號面臨體制陳舊、創新乏力等問題,發展瓶頸和問題逐漸凸顯。多年來,潘高壽將老字號文化與企業經營發展結合起來,讓老字號品牌反哺企業高質量發展,實現老字號的“破圈”。

          推陳出新,實現產品“破圈”。一直以來潘高壽致力于呼吸系統中成藥的研發與生產,堅持真材實料做好藥,除了經典產品川貝枇杷露外,還根據市場需求推出了治療不同類型咳嗽的蜜煉川貝枇杷膏、蛇膽川貝液等名優產品,不斷豐富產品線,提高產品的市場占有率。

          差異競爭,實現經營“破圈”。面對競爭激烈的藥品零售市場,潘高壽沒有打廣告戰、價格戰。而是將中醫“辨證施治,精準用藥”的理念密切結合市民日常購藥中,將最常見的四種咳嗽——風寒咳嗽、風熱咳嗽、肺燥咳嗽、肺陰虛咳嗽的辨證用藥方法歸納為 “兩句話輕問診”:通過“有痰無痰”“痰黃痰白”“咳嗽時間”幾個極易辨別的癥狀,讓對醫學一竅不通的人也能輕松實現買好藥,買對藥,滿足市民健康用藥需求的同時,也找到了自己的核心優勢。據統計,2023年上半年潘高壽銷售同比幅度超過20%。

          擁抱時代,實現文化“破圈”。蘇廣豐還介紹道:“潘高壽不僅滿足于‘治咳嗽找潘高壽’光環,我們還進一步將‘高壽健康’的品牌文化與傳統膳食養生文化有機結合,跨界打造了的潮風大健康食品——潘高壽川貝枇杷糖、龜苓膏、黑芝麻丸等,以時尚精致的國潮風包裝,口感好品質高,已成為遠近馳名的廣州手信,極好地豐富品牌消費供給,滿足市民健康養生需求。也為企業的高質量的發展注入新活力?!?/p>

          以專業辨證分類治咳為依托,潘高壽獨創“專業賦能連鎖營銷模式”在2022年國企經營創新案例評比中獲得全國二等獎,廣東省一等獎的榮譽,表明潘高壽老字號在經營創新獲得明顯的成效,得到社會和行業的廣泛認同。

          潘高壽只是老字號創新發展的一個縮影,如今,越來越多的老字號企業從自身特色出發,尋覓能夠更好滿足消費者需求的新技術、新服務,實現老樹開新花。(圖片來源:廣州白云山潘高壽藥業股份有限公司)